凉拌水萝卜丝
| 一到假期特别是新春假期，就少不了大鱼大肉，虽然现在大家的饮食习惯都偏向于健康的素菜了，但对于中国的传统来说这大过年的光吃素不吃肉也太不像话了，所以这饭桌上几乎是荤素搭配，但最后你还是会发现，素菜吃光了，肉都剩下了，这肉怎么办了，扔掉可惜，只能自己慢慢来消化了，所以一正式上班，我这菜立马就变得素了起来，而且每顿都会搭配一个凉菜，这样对于长期呆在暖气屋里的人来说能适当下下火，今天就上道简单又清胃的小素菜吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】水萝卜200g |
| 【辅料】香葱10g，盐3g，香油5ml，花椒油3ml |
【制作步骤】
 | 1.水萝卜洗净备用 |
 | 2.水萝卜切丝放入碗中 |
 | 3.加入香葱末 |
 | 4.加入盐 |
 | 5.淋入香油 |
 | 6.加入少许花椒油 |
 | 7.最后充分拌匀即可 |
【凉拌水萝卜丝做法小贴士】
| 我觉得这个现拌现吃比较好，这样能衣分体现水萝卜的脆感 |
