凉拌海藻芽
| 超市偶尔有卖这种海藻芽的，不像海带那么硬的口感，海藻芽比较脆嫩，反复洗过泡水后就可以凉拌了。消痰软坚 利水消肿 治疗地方性甲状腺肿大 藻适合人群 一般人群均适合，尤其适合缺碘者；脾胃虚寒者忌食用。 孕妇可以少量吃海藻，注意不可过量. 海藻的功效与作用 与昆布作用相近，性寒清热，咸以软坚，味苦降泄，长于软坚淡痰、清热利水。 |
【食材与调料】
| 【主料】海藻芽200g |
| 【辅料】辣椒油8ml，盐4g，海鲜酱油5ml，芥茉油3滴，鸡粉3g，香醋6ml，蒜适量，糖3g，胡萝卜20g，洋葱20g |
【制作步骤】
 | 1.将海藻芽中的杂质挑出，倒入容器中。 |
 | 2.反复用清水冲洗掉上面的盐粒。 |
 | 3.泡在清水中二小时左右，中间要换几次水。最后用冰开水洗净。 |
 | 4.洗好的海藻芽挤干水份，切成小块。 |
 | 5.将蒜切成蒜泥倒入海藻芽中。 |
 | 6.加入所有的调料拌匀即可。 |
【凉拌海藻芽做法小贴士】
| 海藻不能与甘草同食。 |
