凉拌粉丝
| 凉拌粉丝，是广东徐闻城乡常见汉族小吃之一，原料为大米、香油、花生米、虾仁等。先将大米磨浆制成粉丝，滚水落熟，冷却、滤干，拌以熟香油、炸花生、炸虾仁、酱油等调料。 |
【食材与调料】
【主料】粉丝150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，菠菜适量，圣女果适量，麻酱适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.煮粉丝 |
 | 2.胡萝卜 菠菜焯水 |
 | 3.调制麻酱 |
 | 4.制作蒜泥 |
 | 5.食材与酱料拌匀 |
 | 6.成品 |
【凉拌粉丝做法小贴士】
| 小贴士添加适量蒜泥味道更佳 |
| 凉拌粉丝，是广东徐闻城乡常见汉族小吃之一，原料为大米、香油、花生米、虾仁等。先将大米磨浆制成粉丝，滚水落熟，冷却、滤干，拌以熟香油、炸花生、炸虾仁、酱油等调料。 |
【主料】粉丝150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，菠菜适量，圣女果适量，麻酱适量，大蒜适量 |
| 1.煮粉丝 |
| 2.胡萝卜 菠菜焯水 |
| 3.调制麻酱 |
| 4.制作蒜泥 |
| 5.食材与酱料拌匀 |
| 6.成品 |
| 小贴士添加适量蒜泥味道更佳 |
