凉拌粉丝橄榄菜
| 天冷了，每次炒完菜，过不了多久就会凉掉，我干脆就做凉拌菜哈哈，再也不怕凉掉了，因为本来就是凉的 |
【食材与调料】
| 【主料】橄榄菜200g，粉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备200g橄榄菜和100g粉丝 |
 | 2.先将橄榄菜用清水洗一下 |
 | 3.然后放入碗中用开水泡20分钟 |
 | 4.同时将粉丝用冷水泡软 |
 | 5.将泡好的橄榄菜挤干水分摆盘 |
 | 6.烧开水，将泡软的粉丝放入锅中煮熟 |
 | 7.将煮熟的粉丝摆盘 |
 | 8.最后倒入醋和酱油以及熬制的葱油即可 |
【凉拌粉丝橄榄菜做法小贴士】
| 先用清水将橄榄菜洗干净 用热水泡橄榄菜的时候，可用掐一下看看是否变软来判断是否泡发 |
