莲子百合炖鸡腿的做法,怎么做莲子百合炖鸡腿好吃,做莲子百合炖鸡腿需要哪些食材?-优卡食谱网

宝宝有些咳嗽，问宝宝想吃什么？宝宝说要喝鸡汤。用百合莲子炖鸡汤，宝宝很喜欢。莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾。还有养心安神的功效。用于脾虚，主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴等症状。而百合不用多说了，有润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等功效，是上好的营养滋补佳品。加上新鲜的土鸡一起炖，真是夏季不可多得的一款营养汤！

【食材与调料】

【主料】土鸡腿1把

【辅料】料酒适量，盐适量，姜适量，葱适量

【制作步骤】

	1.准备好食材
	2.土鸡腿洗净斩大块，鸡心，鸡胗，鸡肝洗净，
	3.百合莲子用清水浸泡2个钟头，漂净。
	4.取电炖锅大内胆，放入鸡腿肉与鸡内脏，
	5.放入莲子百合，
	6.放入姜片，葱白，加8分满清水，适量料酒，
	7.电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆，在内锅的边缘储水槽注入清水.
	8.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖，
	9.插上电源，按慢炖键炖3个钟头，
	10.撇去浮油，
	11.加些盐调味即可。