莲心肉丝
| 干豆腐的营养价值较高，配上小葱和肉丝味道真是好，此菜酱香浓郁，风味独特，再加上独特的造型家人很是喜欢呢! |
【食材与调料】
【主料】干豆腐250g，猪肉200g，豆瓣酱100g |
| 【辅料】花生油30ml，葱100g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：干豆腐用水焯一下 |
 | 2.将葱放在干豆腐一端卷起来 |
 | 3.依次卷好每一个 |
 | 4.斜切成段 |
 | 5.摆入盘中 |
 | 6.肉切成细条状 |
 | 7.热锅放油，放入猪肉翻炒 |
 | 8.翻炒至变色 |
 | 9.放入葱花翻炒几下 |
 | 10.放入豆瓣酱翻炒 |
 | 11.炒匀即可 |
 | 12.将炒好的肉酱倒入盘中 |
 | 13.味道好极了 |
【莲心肉丝做法小贴士】
| 小贴士葱选用葱叶部分，多少随自己的口味放入。 |
