莲藕肉饼
| 今天中午吃什么？年后我还没有去赶集呢，家里一点儿菜也没有了，哦，对了来的时候从婆婆家还带了块莲藕呢，那就发点点面做一个大肉饼吧！ |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，莲藕200g，红肉100g |
| 【辅料】盐6g，五香粉3g，酱油5g，胡椒粉2g |
【制作步骤】
 | 1.温水沏酵母粉，加入面粉 |
 | 2.和好的面团置温暖处醒发 |
 | 3.红肉洗净，炖碎 |
 | 4.莲藕洗净去皮，切小碎 |
 | 5.莲藕，红肉一起剁碎 |
 | 6.收入盆中加入适量的盐，酱油，香油，油，五香粉，胡椒粉搅拌均匀 |
 | 7.面团揉好。分割成六个小剂子，擀成薄皮，加入肉馅儿摊平！ |
 | 8.电饼铛预热，加入面饼 |
 | 9.一面金黄后翻面继续煎三分钟 |
 | 10.切块食用即可！ |
【莲藕肉饼做法小贴士】
| 小贴士发面易消化，所以我做发面面食比较多哦！ |
