冷面
简单易学,炎热的夏天特别适合来碗凉凉的冷面 |
【食材与调料】
【主料】冷面适量 |
【辅料】青柠檬一个,柠檬一个,梨一个,黄瓜一根,西红柿一个,盐少量,蔬之鲜少量,白醋三大勺,酱油两大勺,味精适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材! | |
2.冷面泡冷水1小时 | |
3.准备好调料,我们开始调冷面汁啦 | |
4.梨去皮切块,黄瓜切块,柠檬切片等待备用 | |
5.把矿泉水倒入水壶,加入准备好的调料,把柠檬黄瓜梨先后放入,放入冰箱冷藏 | |
6.烧热水煮冷面,煮一分钟捞出即可 | |
7.黄瓜切丝,放入切半的鸡蛋,把准备好的辣白菜摆上,倒入冷面汤,完成! | |
8.夏季必不可少的冷面,准备开吃啦! |
【冷面做法小贴士】
小贴士冷面一定要提前泡好,泡的时间越长煮的时间越短 |