老醋花生
【食材与调料】
【主料】花生适量 |
| 【辅料】红黄彩椒各一个，黄瓜一个，小洋葱一个 |
【制作步骤】
| 1.先将花生淘洗干净，晾干。 | 2.起油锅，晾干的花生和油一起入锅，开中小火煎炸。待花生颜色稍微变深，爆裂声音减少时捞出沥干油，晾凉。 | 3.加入适量白糖，盐，适量老抽，陈醋调和成料汁，煮开凉透。 | 4.红黄彩椒和黄瓜、洋葱切小丁加入到晾凉的花生里，再把凉透的调料汁倒入拌好的花生里，搅拌均匀，就大功告成啦。 |
【老醋花生做法小贴士】
【主料】花生适量 |
| 【辅料】红黄彩椒各一个，黄瓜一个，小洋葱一个 |
| 1.先将花生淘洗干净，晾干。 | 2.起油锅，晾干的花生和油一起入锅，开中小火煎炸。待花生颜色稍微变深，爆裂声音减少时捞出沥干油，晾凉。 | 3.加入适量白糖，盐，适量老抽，陈醋调和成料汁，煮开凉透。 | 4.红黄彩椒和黄瓜、洋葱切小丁加入到晾凉的花生里，再把凉透的调料汁倒入拌好的花生里，搅拌均匀，就大功告成啦。 |
