懒人鸡蛋炒饭一人份
| 周末不上班，怎么能不睡懒觉，大中午起床，还没买菜呢，简单的米饭跟鸡蛋，炒个鸡蛋炒饭，是顶饱顶饱的，还省时间，可以继续睡 |
【食材与调料】
【主料】米饭适量，鸡蛋3个 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.打三个鸡蛋，鸡蛋蛋黄可以看到白色系带和浓厚蛋白，说明是新鲜蛋，加入适量酱油，搅拌均匀即可。 |
 | 2.热油。我用的是玉米油，先热油，再加入一瓣蒜，爆香。 |
 | 3.倒入煮好的米饭，文火炒均匀，有大颗黏在一起的米饭可以弄散开。 |
 | 4.倒入鸡蛋，翻炒均匀，再加入适量盐跟蚝油，爆炒一下即可。 |
 | 5.煎两个鸡蛋，铺在炒饭上面，更好吃哦。 |
【懒人鸡蛋炒饭一人份做法小贴士】
| 小贴士先炒饭，再倒鸡蛋的时候一定要炒均匀，有些米饭还是白色的就不好看，还吃不到鸡蛋的味道。 |
