懒人厨房－酱油炒饭
| 周末懒得买菜，正好有点冷饭把冰箱里的存货都索性做掉了 |
【食材与调料】
| 【主料】冷饭若干 |
| 【辅料】蘑菇5个，杂菜若干，肉糜若干，黑木耳2朵 |
【制作步骤】
| 1.蘑菇洗干净，切片 肉糜加少许黄酒少许生抽，少许淀粉拌均，腌一会 鸡蛋打碎，放1小勺黄酒， 少许水， 下油锅炒嫩盛出 | 2.放少许油炒蘑菇到不出水为止，加入杂菜翻炒盛出 | 3.肉糜炒至断生盛出 | 4.炒冷饭，加入适量老抽翻炒，冷饭和酱油色泽均匀后加入刚刚炒好的蔬菜，再加入鸡蛋和肉糜，最后撒上葱花就好了 |
【懒人厨房－酱油炒饭做法小贴士】
