蓝莓酱小蛋糕
话说冰箱里的几瓶果酱,通过做饼干或者蛋糕的方式消化的还真挺快 非常美味的一款果酱蛋糕,依旧用的自己大爱的蓝莓酱 做法简单,味道清香,不容错过的小点心 |
【食材与调料】
【主料】低粉125g |
【辅料】黄油70g,糖粉50g,鸡蛋2个,蓝莓酱适量 |
【制作步骤】
1.黄油打发后加糖粉继续搅打均匀 | |
2.分次倒入蛋液 | |
3.打至均匀 | |
4.筛入低粉 | |
5.用橡皮刮刀拌匀 | |
6.装入裱花袋,在袋口剪刀,挤入纸杯约一半的位置 | |
7.盛入果酱 | |
8.再挤入一层面糊,烤箱160度中层上下火,烤20分钟即可 |
【蓝莓酱小蛋糕做法小贴士】
①蛋液加的时候要分次加,每加一次都要搅拌均匀,以免造成油水分离 ②可以根据自己的喜好来选择任何口味的果酱 |