蓝莓奥利奥酸奶慕斯

03-04 投稿:Hermion
六寸蛋糕 冰箱即成 蛋糕底还可以换成慕斯蛋糕,杂粮饼干碎,甚至是馍片碎

【食材与调料】

【主料】淡奶油60g

【制作步骤】
蓝莓奥利奥酸奶慕斯 1.黄油与奥利奥饼干碎混合,火上加热搅拌均匀,铺平在模具底铺,放冰箱冻硬
蓝莓奥利奥酸奶慕斯 2.血燕提前一天泡好(其实因为没有鱼胶)火上加水炖到有点化的感觉
蓝莓奥利奥酸奶慕斯 3.酸奶 奶油奶酪 蓝莓酱混合搅拌均匀到丝滑
蓝莓奥利奥酸奶慕斯 4.淡奶油分三次加糖打发 (如果淡奶油等待时间较长要放冰箱防止化掉)
蓝莓奥利奥酸奶慕斯 5.将打发的淡奶油和酸奶部分混合 切拌 防止消泡 对了可以随时尝尝什么味道再根据喜好改变
浇到冻硬的蛋糕底 最后轻磕出气泡 盖保鲜膜放冰箱

【蓝莓奥利奥酸奶慕斯做法小贴士】
标签: # 蛋糕

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