辣烧牛蹄筋
| 具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 |
【食材与调料】
【主料】牛蹄筋500g |
| 【辅料】盐适量，葱花适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好葱花，辣椒； |
 | 2.准备好牛蹄筋； |
 | 3.油热后，加入葱花，辣椒炒出香味； |
 | 4.加入蹄筋； |
 | 5.加入适量清水； |
 | 6.加入少量食盐，买来牛蹄筋是卤好的，带有咸味；大火烧开，小火收汁即可。 |
【辣烧牛蹄筋做法小贴士】
| 小贴士加入少量食盐，买来牛蹄筋是卤好的，带有咸味；大火烧开，小火收汁即可。 |
