辣泡菜炒面的做法,怎么做辣泡菜炒面好吃,做辣泡菜炒面需要哪些食材?-优卡食谱网

炒面做过几次，一般都是比较传统的口味，最近突然想吃点辣的，就放了韩式泡菜一起炒。还加了其他蔬菜和肉丝一起，营养都全了。酸酸辣辣的很够味儿，夏天吃很开胃过瘾哈。面条的功效与作用1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;3.改善贫血,促进人体气血运行;4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。泡菜的功效与作用消食,提高免疫力,疗头痛头晕胡萝卜的功效与作用肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良。

【食材与调料】

【主料】面条300g，胡萝卜1根，黄瓜1/3根

【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，生抽1汤勺，腌好的肉丝适量，泡菜适量

【制作步骤】

	1.把胡萝卜和黄瓜分别切丝。
	2. 胡萝卜丝在沸水中焯一分钟盛出。
	3.热锅下油，下腌好的肉丝翻炒。
	4. 炒至变色盛出，炒好的肉丝。
	5.另起锅，下泡菜炒出香味。
	6. 加少许白糖提味。
	7.加入胡萝卜和黄瓜一起炒匀。
	8.下面条翻炒。
	9.倒入适量酱油，加少许开水炒散。
	10.下炒好的肉丝翻炒均匀。
	11.备好葱丝。
	12.撒葱丝起锅即可。