辣椒酱
| 辣椒酱可以带给我们刺激，而且让我们的食欲大增，不爱吃面条的我，有了辣椒酱都会爱上面条了，而且选用这种不太辣的辣椒，就连我家4岁孩子都跟着我们一起吃。 |
【食材与调料】
【主料】辣椒500G |
| 【辅料】蒜头4个，姜4块，酱油少许，米酒少许，八角2个，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.选用新鲜辣椒洗净，滴干净水。 |
 | 2.切碎 |
 | 3.把姜和蒜头剁碎 |
 | 4.把辣椒，姜，蒜头一起放入盆里，再加入盐，八角，米酒用筷子搅拌好，装入玻璃瓶中，想吃的时候就用碟子盛出。 |
【辣椒酱做法小贴士】
| 小贴士放瓶子后可以多放点盐在最上面，这样不容易坏。 |
