辣炒海螺丝的做法,怎么做辣炒海螺丝好吃,做辣炒海螺丝需要哪些食材?-优卡食谱网

对于海螺丝，我是非常之喜爱的。像这样的菜没来好豆前我是根本不敢尝试的，总是认为只有饭馆里才能做出好味道的海螺丝，其实大家看我的去哪吃就知道了，基本上出现次数最多的便是这海螺丝了。某一天去超市，看见海螺丝个头很大，很是新鲜，果断入一些，反正回家咱有好豆，啥也不怕了，凭着记忆买了两种酱回来。没想到，一炒出来，味道超级赞，超级好吃，连我的鹏王子都吃了一小碗，佩服自己的好手艺，嘻嘻！

【食材与调料】

【主料】海螺丝500g

【辅料】油适量，甜面酱适量，蒜蓉辣酱适量，小葱适量，姜适量，蒜适量，糖适量，树椒适量，香菜200g

【制作步骤】

	1.超市入回来后便泡在水里大约二个小时，把沙子往外排一排，一定要多清洗几次，洗干净后装盘备用。
	2.准备材料：树椒，姜，小葱，蒜。
	3.香菜洗净备用。
	4.准备两种酱。
	5.姜、葱、蒜切成粉末状备用。
	6.甜面酱和蒜蓉酱按一比一量调匀，加入适量的糖再调匀。
	7.热锅，下入适量的油，转小火。
	8.将葱、姜、蒜、树椒入锅中爆香。
	9.将调好的酱汁与海螺丝一共入锅中翻炒。
	10.随后放入香菜。
	11.大约三分钟后看到香菜软了后便可出锅了。
	12.美美的海螺丝即可享用喽。