腊肠炒丝瓜
| 宝贝很爱吃腊肠，特别是广式腊肠，是她的最爱，平时都是放入饭里来蒸来吃，这次用来炒丝瓜，味道很不错。 |
【食材与调料】
【主料】腊肠2根，丝瓜2条 |
| 【辅料】油适量，大蒜2瓣，蚝油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好丝瓜和腊肠，洗干净。 |
 | 2.将丝瓜去皮。 |
 | 3.切滚刀块。 |
 | 4.将腊肠切片。 |
 | 5.锅里加热，下油，放入腊肠，炒至变色，盛出，备用。 |
 | 6.底油加入蒜蓉，爆香。 |
 | 7.加入丝瓜，煸炒。 |
 | 8.加入适量水，将丝瓜略炒一会。 |
 | 9.加入腊肠，翻炒均匀。 |
 | 10.加入适量盐。 |
 | 11.加入适量蚝油，翻炒均匀。 |
 | 12.上菜咯~ |
【腊肠炒丝瓜做法小贴士】
| 小贴士1、丝瓜要挑选新鲜的肉瓜，口感好。 2、我用的是广式腊肠，偏甜，调味以清淡为好。 |
