腊肠炒荷兰豆的做法,怎么做腊肠炒荷兰豆好吃,做腊肠炒荷兰豆需要哪些食材?-优卡食谱网

荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。这道菜很豆很清淡，又有腊肠的肉香味，很下饭的一道菜，总体来说还不算不错吧，我还是更喜欢吃豆角多一些，这个青青脆脆的，也尚可。喜欢的朋友可以来试着做一下，超级简单的一道快手菜。

【食材与调料】

【主料】荷兰豆300g，腊肠100g

【辅料】油适量，盐适量，蒜3颗，鸡精适量，十三香适量

【制作步骤】

	1.腊肠一根，我们东北人的说法是封干肠。
	2.切片备用。
	3.荷兰豆撕去两边的老筋，洗净备用。
	4.蒜切片备用。
	5.锅入放水，大火烧开。
	6.水开后，将荷兰豆倒入，关火，捞出即可，几秒钟即可。
	7.打水炒后的荷兰豆。
	8.锅中放油，将蒜和腊肠一同放入锅内翻炒。大火就可。
	9.两分钟后，放入荷兰豆。
	10.加适量盐。
	11.加适量十三香。
	12.加适量鸡精。
	13.翻炒几个来回后，即可关炎食用。