腊肠煲仔饭
| 记得单身的时候最喜欢在外面吃煲仔饭，很香很美味，结婚后很少在外面吃了。前些天老妈带回来一些东莞腊肠，就做了个腊肠煲仔饭，味道还不错。 |
【食材与调料】
【主料】大米300g，腊肠两根 |
| 【辅料】油适量，豉油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把腊肠洗干净切片，用油腌一下 |
 | 2.煲里先放少许油 |
 | 3.再把米放到煲里，水多放些，煮开后就不会那么粘 |
 | 4.煮开后，转为小火，要把多余的水装起来 |
 | 5.把腊肠平放下去 |
 | 6.转小火煮熟即可 |
 | 7.淋少许豉油在腊肠上面，盖上盖子回一下火即可上桌 |
【腊肠煲仔饭做法小贴士】
| 小贴士1、煲里先放些油再放米，可以防粘。2、煮饭时水多放些，煮开后再把多余的水装起来，这样就不会那么容易煮焦 |
