快手版煎黑椒鸡胸肉
| 非常快手简单的黑椒煎鸡胸肉，只需要简单的盐跟黑椒粉，合适减脂期间的美食。还可以根据自己口味加入孜然、辣椒粉等调味料。 |
【食材与调料】
| 【主料】 鸡胸肉 一块 【辅料】 黑胡椒粉适量盐适量油适量 |
【制作步骤】
| 1 鸡胸肉清洗干净， |  |
| 2 厚的话建议切成2片，更容易熟。 |  |
| 3 用厨房纸巾吸干鸡胸表面水份，两面抹盐和黑胡椒碎，按摩2分钟，腌制10分钟左右 |  |
| 4 平底锅、大火烧热，放入10克左右的油 |  |
| 5 放入鸡胸，煎至四周边上发白后翻面煎另一面。 |  |
| 6 煎的过程中可盖上盖子，可让鸡肉保持嫩的口感，避免肉老 |  |
| 7 还可用锅铲按压鸡胸，使其内部熟的更快一些，可根据自己熟练程度适当调整炉火大小。 |  |
【快手版煎黑椒鸡胸肉做法小贴士】
