快炒葱爆蛋
| 以前我都是把葱切碎，在与鸡蛋一起搅拌，煎一个大鸡蛋饼的形状，今天听同事说，这道美食更比我以前的做法好吃，于是实践一下，确实。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个，大葱200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.大葱斜刀切成大段 |
 | 2.打入四个鸡蛋，搅拌，放入盐，十三香 |
 | 3.锅中放油，烧热后倒入鸡蛋 |
 | 4.煎好一面后，翻过来，再煎另一面 |
 | 5.炒熟即可装盘 |
【快炒葱爆蛋做法小贴士】
| 最好用平锅效果会更好。 |
| 以前我都是把葱切碎，在与鸡蛋一起搅拌，煎一个大鸡蛋饼的形状，今天听同事说，这道美食更比我以前的做法好吃，于是实践一下，确实。 |
| 【主料】鸡蛋4个，大葱200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量 |
| 1.大葱斜刀切成大段 |
| 2.打入四个鸡蛋，搅拌，放入盐，十三香 |
| 3.锅中放油，烧热后倒入鸡蛋 |
| 4.煎好一面后，翻过来，再煎另一面 |
| 5.炒熟即可装盘 |
| 最好用平锅效果会更好。 |
