可乐鸡翅
第一次照着好豆菜谱做的,制作很简单,适合我们这样入门级的选手~嘻嘻~调味料的多少可根据食材的多少及口味重与否决定,可乐只需与鸡翅持平即可噢……还有千万记得要小火慢熬,熬至汤粘稠就可以啦……第一次写菜谱感觉好啰嗦呢……?? |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅10只 |
【辅料】可乐适量,葱适量根,姜适量,蒜适量,老抽适量,料酒适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.由于第一次做菜谱没来及拍照,不过第一步就是进行15至30分钟的研制,用葱姜蒜切末➕料酒➕老抽➕少许盐(喜食甜味可不➕) | |
2.腌制完的鸡翅放入油锅,两面煎制金黄色,然后加入可乐,多少与鸡翅持平即可,然后关小火慢慢熬至汤变粘稠,不喜欢吃特别甜的朋友可添加少许盐调味即可。 | |
3.装盘出锅啦……味道棒棒哒、第一次做,很成功 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士本人不太喜欢太甜的味道,提前用葱姜蒜,老抽,料酒及少许盐腌制了15到30分钟,这样更入味一些,至于喜食甜味的亲可以不放盐,依个人口味决定~我在腌制的时候放了一些盐吃的时候外甜内咸,感觉很棒…… |