可乐鸡翅
可乐鸡翅是一个耳熟能详的菜式,但我自己却从来没做过。今年的假期聚会特别多,隔几天就得做一两个菜带去参加派对,都不知应该做什么才好了。上次为了聚会去买了两公斤多的鸡翅,用了一半做辣式的,很受欢迎,剩下这些昨天用来做了可乐不同口味,居然也非常受欢迎! |
【食材与调料】
【主料】 鸡翅 1000g 可乐 1罐 【辅料】 橄榄油适量盐适量生抽适量十三香少许蒜少许辣椒少许洋葱1个料酒适量 |
【制作步骤】
1 食材:可乐一罐头;鸡翅解冻之后用生抽十二香料酒预先腌制;蒜、洋葱、辣椒剁碎备用。 | |
2 烧热锅倒入适量橄榄油,将鸡翅放入煎至。 | |
3 煎好一面再反转煎另一面至金黄色。 | |
4 然后放入洋葱、蒜、辣椒蒜。 | |
5 再倒入一罐可乐。 | |
6 调入适量盐,盖上锅盖大火转小火焖。 | |
7 约焖十五分钟打开锅盖,转大火。 | |
8 期间需不断搅拌,汤汁收干即可熄火。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】