可乐鸡翅
老公爱吃可乐鸡翅,偶然发现一做法,尝试了一下,老公爱吃的不得了 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅7个,可乐330ml,盐1勺 |
【辅料】八角1个 |
【制作步骤】
1.鸡翅化冻,用清水洗净 | |
2.洗净后,用刀子在鸡翅正反面各划两刀 | |
3.烧一锅热水,开锅后将鸡翅放入锅中,淖熟 | |
4.将鸡淖好的鸡翅捞出,另起一锅,热油,放八角爆锅 | |
5.将鸡翅入锅,翻炒一下,将可乐倒入,小火收汁 | |
6.汁收到一半,加盐,倒一点老抽上色,继续小火收汁 | |
7.汁收的差不多,出锅,盛盘 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士鸡翅提前热水淖一下 |