烤羊肉串
| 夏天临近 又是吃烤串的季节了一到晚上 街边都是大大小小的烤串摊 一路过 香味扑鼻 可是 谁能保证是纯羊肉呢 那就自己动手用烤箱来做吧 保证原汁原味 |
【食材与调料】
【主料】羊肉一斤半 |
| 【辅料】葱姜适量，烧烤煨料适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回的羊肉洗净 肥瘦都带最好 |
 | 2.切成小肉丁 |
 | 3.葱姜切沫 |
 | 4.加入烧烤煨料 |
 | 5.放入葱姜 |
 | 6.加入蚝油 盐 鸡精 抓匀 腌制一小时 |
 | 7.准备铁签 肥瘦相间串成一串（这是串完放入冰箱冷冻后的状态） |
 | 8.准备食用油 给肉串表面涂上一层油 |
 | 9.入烤箱选择烧烤模式 中间需要翻面 |
 | 10.烤完装盘根据个人口味撒料即可食用 |
【烤羊肉串做法小贴士】
