烤红薯泥
红薯是很有营养价值的粗粮,这款菜品实际上是粗粮细做的一款甜品。 |
【食材与调料】
【主料】红薯2根 |
【辅料】无盐黄油3g,奶粉3g,芝麻1勺 |
【制作步骤】
1.原料准备。最好挑个头均匀,质地偏粉的红薯 | |
2.蒸熟。去皮切厚片,放入蒸锅蒸熟。 | |
3.压泥。趁热加入黄油和奶粉,压成泥混匀。 | |
4.压成型。放入做杯子蛋糕的硅胶杯子里,撒上芝麻,压紧。 | |
5.成型出炉。放入烤箱,180度上下火烤15分钟。出炉倒扣在盘子里,可以加入一勺蜂蜜。 |
【烤红薯泥做法小贴士】
小贴士可以加上碎芝士或杏仁片,如果喜欢更甜的,可以加上细砂糖 |