烤红果
| 色泽红润，酸甜可囗，开胃消食。 |
【食材与调料】
【主料】山楂1000g |
| 【辅料】白糖500g，桂花酱10g |
【制作步骤】
| 1.1.山楂去籽，洗净，放入锅内煮到五成熟，去皮。 | 2.2.锅内放入300克清水，加白糖烧开，待糖溶化后撇去浮沬。 | 3.3.放入山楂，转为小火，待糖汁浓稠时，加入桂花酱，搅匀，倒入盘内晾凉即可食用。 |
【烤红果做法小贴士】
| 小贴士糖熔化时要撇去浮沫，否则会影响囗味的。 |
| 色泽红润，酸甜可囗，开胃消食。 |
【主料】山楂1000g |
| 【辅料】白糖500g，桂花酱10g |
| 1.1.山楂去籽，洗净，放入锅内煮到五成熟，去皮。 | 2.2.锅内放入300克清水，加白糖烧开，待糖溶化后撇去浮沬。 | 3.3.放入山楂，转为小火，待糖汁浓稠时，加入桂花酱，搅匀，倒入盘内晾凉即可食用。 |
| 小贴士糖熔化时要撇去浮沫，否则会影响囗味的。 |
