烤地瓜
| 自打把烤箱搬回了家，就琢磨着烤点啥，想想还是从最简单的入手吧，俺家第一烤--烤地瓜。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。 |
【食材与调料】
【主料】地瓜2个 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将两个地瓜用清水洗净。 |
 | 2.用纸巾将地瓜表面的水擦干，或者自然凉干也可以。 |
 | 3.将擦干的地瓜放入烤盘中。由于是第一次拷，就拷了两个地瓜试试，感觉有点浪费啊。下次多拷几个吧。 |
 | 4.烤箱210度预热5分钟后，将盛有地瓜的拷盘放入拷箱中。上下拷，210度，90分钟。 |
 | 5.中间将地瓜翻面，使其拷的更均匀。 |
 | 6.地瓜外皮拷蔫了，就拷好了。 |
 | 7.香喷喷的地瓜拷好了，看着还不错。 |
【烤地瓜做法小贴士】
| 小贴士1、地瓜最好选细长的，好拷，并且选大小均匀的，可以一起拷熟。 2、温度、时间也可根据自家拷箱来设置。 |
