菌菇汤
冬天里,一碗热热的汤,不仅暖了胃,还暖了他的心。刚认识他的时候,他天天在外面的餐馆里凑合,炒米饭一吃就是大半年,那时候就在想,要是每天能有一碗暖暖的汤,他的胃会舒服很多吧…… |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇150g,草菇30g,香菇30g,口蘑30g,海鲜菇30g |
【辅料】小香葱一根,胡椒粉少量,食盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有材料,摘好,洗净。 | |
2.切成自己喜欢的大小 | |
3.葱切末,姜切丝,蒜切丝 | |
4.锅烧热,倒入适量油,下入姜蒜丝煸香 | |
5.倒入菌菇炒软 | |
6.加入适量高汤,家里的汤用完了,就直接加了水 | |
7.大火烧开,转小火慢炖二十分钟 | |
8.调入盐,胡椒粉,也可加入适量鸡粉 | |
9.加入香葱末,出锅。 |
【菌菇汤做法小贴士】