素烧玉米
未来的小宝宝还没到这个世上,就已经给我上了一课,这小人儿的力量还真是大诶!!玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。 |
【食材与调料】
【主料】甜玉米罐头300g |
【辅料】葱适量,盐适量,糖适量,牛奶适量 |
【制作步骤】
1.玉米罐头提前打开,沥去汁水,一罐正好是一盘菜的分量; | |
2.油五成热放葱花呛锅; | |
3.快速倒入沥好汁水的玉米,翻炒半分钟,可加入一点罐头里的汤汁; | |
4.倒入小半袋牛奶,翻炒均匀; | |
5.待牛奶收的差不多后,加入盐、糖调味。 |
【素烧玉米做法小贴士】
小贴士嘱咐几句: 1、最好用罐装玉米,这样的口感好些。如果用生玉米,要事先将玉米煮熟,并将玉米粒剥下; 2、葱花呛锅时油温稍低一些,而且放入葱花后要快速将玉米粒倒入,以避葱花变色影响外观; 3、炒这道菜时倒一点点牛奶,是炒好这道菜的窍门,当然松仁玉米用这招也好使~ |