素烧玉米

04-11 投稿:耀婕
未来的小宝宝还没到这个世上,就已经给我上了一课,这小人儿的力量还真是大诶!!玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。

【食材与调料】
【主料】甜玉米罐头300g
【辅料】葱适量,盐适量,糖适量,牛奶适量

【制作步骤】
素烧玉米 1.玉米罐头提前打开,沥去汁水,一罐正好是一盘菜的分量;
素烧玉米 2.油五成热放葱花呛锅;
素烧玉米 3.快速倒入沥好汁水的玉米,翻炒半分钟,可加入一点罐头里的汤汁;
素烧玉米 4.倒入小半袋牛奶,翻炒均匀;
素烧玉米 5.待牛奶收的差不多后,加入盐、糖调味。

【素烧玉米做法小贴士】
小贴士嘱咐几句:
1、最好用罐装玉米,这样的口感好些。如果用生玉米,要事先将玉米煮熟,并将玉米粒剥下;
2、葱花呛锅时油温稍低一些,而且放入葱花后要快速将玉米粒倒入,以避葱花变色影响外观;
3、炒这道菜时倒一点点牛奶,是炒好这道菜的窍门,当然松仁玉米用这招也好使~

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