焗薯蓉
| 土豆是个特别好的东西，又十分普遍，一年四季都能见到，而且营养价值也高。薯蓉又是一个不太有局限的东西，适应人群也很广 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆两个，马苏里拉芝士碎100克 |
| 【辅料】黄油5克，火腿少量，胡萝卜少量，洋葱少量，盐少量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆两个削皮。 |
 | 2.切成片薄厚没有严格的规定，不过均匀最好。在蒸的时候受热一样蒸的快。上锅等上气后蒸十五分钟左右。土豆熟没熟透可以自己尝一下。 |
 | 3.晾的不那么热后，把土豆装在食品袋中，这个时候可以把黄油放进去一起碾碎。 |
 | 4.把切碎的火腿丁和少许盐放入混合好黄油的土豆泥里。混合均匀。 |
 | 5.装到焗烤的容器里，撒上切好的胡萝卜丁和洋葱丁。 |
 | 6.均匀的撒上一层马苏里拉芝士碎。 |
 | 7.烤箱180都预热5分钟。放入烤箱中层，上下火180度16分钟。 |
 | 8.出盘卖相味道都不错。 |
【焗薯蓉做法小贴士】
| 用食品袋装蒸好的土豆撵泥比较方便而且干净。 |
