酒酿小圆子
| 晚上的时候感觉特别不舒服,什么东西也吃不进去,就想吃这口,本来想做早餐的被我做成晚餐了,家里人都不吃,我开小灶喽,吃完就舒服了,我老公说我是馋的,呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉50g，酒酿半碗 |
| 【辅料】白糖适量，枸杞适量，生粉适量，温水37g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.少量多次的加入温水,和成疙瘩 |
 | 3.揉成面团 |
 | 4.撮成长条 |
 | 5.切成小剂子 |
 | 6.团成小圆子 |
 | 7.坐锅烧水 |
 | 8.水开后下入圆子 |
 | 9.都浮起来就是好了 |
 | 10.倒掉大部分水,下酒酿和枸杞 |
 | 11.煮一个开加入芡水 |
 | 12.再煮一个开,关火,加入白糖调味 |
 | 13.美味的酒酿小圆子就做好喽 |
 | 14.我的小圆子大了点,不过不影响吃哈,嘻嘻 |
【酒酿小圆子做法小贴士】
| 和面一定要用温水慢慢的加 |
