韭黄炒蛋
今天周末去逛了下超市,发现韭黄新鲜,就买了些回来炒蛋,韭黄,鸡蛋绝配,好吃,今晚光盘了。 |
【食材与调料】
【主料】韭黄150克,土鸡蛋5只 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料,韭黄切成小段。 | |
2.鸡蛋打散备用。 | |
3.热锅下适量的油,倒入鸡蛋液。 | |
4.反另外一面煎,不要煎太干,七成就起锅待用。 | |
5.热锅加入适量的油,先放韭黄老梗炒一下。 | |
6.再加入嫩的韭黄一起炒。 | |
7.加入煎好的鸡蛋一起炒。 | |
8.调味炒熟装盘。 |
【韭黄炒蛋做法小贴士】
今天周末去逛了下超市,发现韭黄新鲜,就买了些回来炒蛋,韭黄,鸡蛋绝配,好吃,今晚光盘了。 |
【主料】韭黄150克,土鸡蛋5只 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.准备好材料,韭黄切成小段。 | |
2.鸡蛋打散备用。 | |
3.热锅下适量的油,倒入鸡蛋液。 | |
4.反另外一面煎,不要煎太干,七成就起锅待用。 | |
5.热锅加入适量的油,先放韭黄老梗炒一下。 | |
6.再加入嫩的韭黄一起炒。 | |
7.加入煎好的鸡蛋一起炒。 | |
8.调味炒熟装盘。 |