九层塔黑椒炒意粉
意粉,来源于意大利文的“Pasta”,可解为“粘贴”,意指面粉和水的结合。意大利面条的制作是一种真正的艺术,普通的小麦在大厨的手中,变幻出种种形状。文艺复兴时期后,意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。至今意粉的数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面料理。 |
【食材与调料】
【主料】贝壳意粉300g,培根40g,香肠40g |
【辅料】油适量,盐适量,九层塔适量,蒜适量,黑胡椒粉适量,香草碎适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.贝壳意粉放在锅里煮熟 |
![]() | 2.贝壳意粉过凉水沥干 |
![]() | 3.培根和香肠切小块 |
![]() | 4.九层塔洗净切碎 |
![]() | 5.热油爆香蒜 |
![]() | 6.下培根和香肠翻炒 |
![]() | 7.再把贝壳意粉倒入一起翻炒 |
【九层塔黑椒炒意粉做法小贴士】
用心烹调出来的意粉,不仅是美味诱人的料理,更有着温暖、幸福的魔力。美味意粉“世界上再也没有比意粉更好吃的食物了。 |