韭菜肉包
周末了,孩子要求给她做肉包,想想就做韭菜包了吧, |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】韭菜适量,猪肉适量,姜2片,生抽适量,食盐适量,鸡蛋1个,酵母粉适量 |
【制作步骤】
1.面粉,鸡蛋和酵母粉 | |
2.酵母粉温水化开,加鸡蛋面粉调成絮壮。 | |
3.揉成光滑面团放电饭锅发酵 | |
4.发酵好的面团。 | |
5.发酵好的面团搓成条,再分成大小差不多的剂子。 | |
6.用擀面杖压成薄饼,我是用手压的。 | |
7.韭菜和肉末加调料和匀。 | |
8.面皮中间放上馅料 | |
9.这是弄好的 | |
10.锅里加热水发酵20分钟后再大火烧开,水开后20分钟左右关火,静待几分钟包子就做好了。 |
【韭菜肉包做法小贴士】