韭菜鸡蛋合子
| 韭菜鸡蛋合子家人都喜欢吃，味道鲜美。馅料本来我要自己调制的，没等我上手，我家他都调制好了，没办法，只有从包开始制作了。合子皮我是买现成的，省事。 |
【食材与调料】
| 【主料】馅料200g，合子皮10张 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好韭菜鸡蛋合子馅。 |
 | 2.取一张皮子。 |
 | 3.将馅料放入，铺均匀。 |
 | 4.将饼皮对折，并把收口捏紧。 |
 | 5.由左向右折起花边，做成盒子。 |
 | 6.漂亮吧。 |
 | 7.锅中放少许油，放入包好的合子。煎。 |
 | 8.盖上盖子，煎。 |
 | 9.两边煎成金黄色即可出锅。 |
【韭菜鸡蛋合子做法小贴士】
| 用中小火慢慢煎哦。 |
