金针菇炒鸡肉
| 喜欢这道菜，那金针菇煮得很甜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉400g，金针菇250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，蚝油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇把头切了，掰散洗干净 |
 | 2.鸡肉切块 |
 | 3.姜切片，蒜粒，先下油锅炸一下 |
 | 4.把鸡肉放进去加少量盐翻炒几下 |
 | 5.小火把鸡肉的水分煮出来 |
 | 6.加上金针菇，加适量水盖上盖子煮3-5分钟 |
 | 7.开盖加适量盐，油，耗油，酱油，白糖，大火翻炒收汁 |
 | 8.加上葱花就完成了 |
【金针菇炒鸡肉做法小贴士】
| 这个菜怎么煮怎么好吃，金针菇是煮不烂的 |
