金钱小面包
| 这款小面包是看到涛涛妈咪做过之后，感觉很小巧可爱，很喜欢，于是就照着做了个，家人不喜欢没有味道的面包，所以一半加了豆沙，另一半没有加，这样就没有那么腻，的确值得一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】面包粉150g |
| 【辅料】豆沙馅适量，盐1g，糖20g，油10g，水70g，酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.所有材料除油外加入面包桶中揉面30分钟。 |
 | 2.然后加入油接着揉15分钟。 |
 | 3.发酵至2倍大 |
 | 4.分割成10g的剂子。松弛10分钟。 |
 | 5.包入豆沙馅。 |
 | 6.放入烤盘二发。 |
 | 7.发酵30分钟后，刷上鸡蛋液。 |
 | 8.预热3分钟后，上下火170度烤制15分钟即可。 |
【金钱小面包做法小贴士】
| 面团分的越小越好。不宜超过10g |
