芥蓝炒肉末
| 芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程 |
【食材与调料】
| 【主料】芥蓝500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，肉末适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.芥蓝切片、蒜切碎、事先准备好的肉末 |
 | 3.烧开水焯芥蓝 |
 | 4.热油爆香蒜 |
 | 5.倒入芥蓝 |
 | 6.放盐 |
 | 7.倒入肉末 |
 | 8.翻炒匀即可 |
【芥蓝炒肉末做法小贴士】
| 芥蓝事先焯了水，就不用炒太久 |
| 芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程 |
| 【主料】芥蓝500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，肉末适量 |
| 1.原料 |
| 2.芥蓝切片、蒜切碎、事先准备好的肉末 |
| 3.烧开水焯芥蓝 |
| 4.热油爆香蒜 |
| 5.倒入芥蓝 |
| 6.放盐 |
| 7.倒入肉末 |
| 8.翻炒匀即可 |
| 芥蓝事先焯了水，就不用炒太久 |
