椒香鸡丝
| 快捷.方便.好吃。喜欢吃辣的可以加辣油。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸肉1块 |
| 【辅料】香油适量，椒盐适量，黄酒适量，生姜适量，糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉洗净备用。 |
 | 2.锅中水开，放入生姜 黄酒 鸡肉。 |
 | 3.煮沸后继续用中小火焖5分钟，关火后再焖一会。 |
 | 4.取出后稍冷，撕丝。 |
 | 5.加 椒盐 糖 香油 鸡精 黄酒拌匀。 |
【椒香鸡丝做法小贴士】
| 鸡肉煮沸后能用筷子插入即巳熟，别煮过头，不然口感不好，太老。 |
| 快捷.方便.好吃。喜欢吃辣的可以加辣油。 |
| 【主料】鸡胸肉1块 |
| 【辅料】香油适量，椒盐适量，黄酒适量，生姜适量，糖适量，鸡精适量 |
| 1.鸡肉洗净备用。 |
| 2.锅中水开，放入生姜 黄酒 鸡肉。 |
| 3.煮沸后继续用中小火焖5分钟，关火后再焖一会。 |
| 4.取出后稍冷，撕丝。 |
| 5.加 椒盐 糖 香油 鸡精 黄酒拌匀。 |
| 鸡肉煮沸后能用筷子插入即巳熟，别煮过头，不然口感不好，太老。 |
