茭白炒豌豆
| 孩子喜欢吃茭白，今天看见茭白便宜，又买了点，和豌豆一起炒了个三丁，豌豆是春天的时候买来剥好冻到冰箱里，随吃随取，很方便 |
【食材与调料】
| 【主料】茭白200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，白砂糖适量，鸡粉适量，豌豆50g |
【制作步骤】
 | 1.茭白洗净切丁 |
 | 2.豌豆化冻 |
 | 3.胡萝卜洗净切成丁 |
 | 4.锅中放水，放入豌豆焯水备用 |
 | 5.锅中放油，放入葱花炒香 |
 | 6.放入胡萝卜煸炒 |
 | 7.放入茭白 |
 | 8.有点干，可以放入适量的水，炒到茭白，胡萝卜8成熟 |
 | 9.放入豌豆 |
 | 10.放入盐 |
 | 11.放入糖，翻炒1-2分钟 |
 | 12.即可出锅装盘 |
【茭白炒豌豆做法小贴士】
| 豌豆焯一下水可以去除豆腥味 |
