酱香炒饭
| 在朋友家吃过一次酱油炒饭，做的很美味。今天看见家里剩有一些豆瓣酱，就试试做了酱炒饭，哈哈，炒了一碗没吃够，其实，美食就在不经意中出现。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，香葱适量，香菜适量，红椒1个，尖椒1个，鸡蛋1个，豆瓣酱1汤勺 |
【制作步骤】
 | 1.材料备好，我用的是剩的豆饭，只要是米饭就可以，随意。 |
 | 2.红椒，尖椒切粒，葱和香菜切小段。 |
 | 3.炒锅热油，鸡蛋打散放入炒成型。 |
 | 4.鸡蛋推一边，放入尖椒和红椒翻炒。（我这是省事，也可以把鸡蛋盛出在炒青红椒） |
 | 5.尖椒和红椒翻炒几下后和鸡蛋混合。 |
 | 6.放入葱和香菜。 |
 | 7.放入约一汤勺量的豆瓣酱。 |
 | 8.放入米饭翻炒出锅。 |
【酱香炒饭做法小贴士】
| 豆瓣酱如果干可以少加些水调一下。 |
