酱牛肉
| 牛肉酱好，拿出来吃特别方便 |
【食材与调料】
【主料】牛肉1斤 |
| 【辅料】葱0适量，姜0适量，花椒粉20克，酱油3汤匙，豆瓣酱100克，糖1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗净，切大块 |
 | 2.葱切丝，姜切片 |
 | 3.将洗好的牛肉放入锅内，葱姜加入，放酱油，豆瓣酱 |
 | 4.加入糖，花椒粉，盐，足量的水没过牛肉 |
 | 5.将调好的牛肉加盖，或用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一夜 |
 | 6.将冷藏了一夜的牛肉放入高压锅（连汤一起） |
 | 7.高压45分钟 |
 | 8.做好后将牛肉放入冰箱冷藏 |
 | 9.冷藏好的牛肉，吃时切片即可 |
【酱牛肉做法小贴士】
