酱瓜末炒蛋
| 酱瓜炒蛋，是我们这里常常吃的菜，特别是在过年过节，吃多了大鱼大肉，来那么一盘酱瓜炒蛋，一定很受欢迎. |
【食材与调料】
| 【主料】酱瓜末120g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，糖适量，姜适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好洗净的酱瓜末与鸡蛋. |
 | 2.锅里油热，放姜末，酱瓜末，加糖煸炒2分钟，盛出。 |
 | 3.锅里油热，放下打匀的鸡蛋炒熟，铲碎. |
 | 4.放下酱瓜末煸匀. |
 | 5.加葱花，鸡精，煸匀即可. |
【酱瓜末炒蛋做法小贴士】
| 酱瓜要预先浸去一些咸味再炒. |
| 酱瓜炒蛋，是我们这里常常吃的菜，特别是在过年过节，吃多了大鱼大肉，来那么一盘酱瓜炒蛋，一定很受欢迎. |
| 【主料】酱瓜末120g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，糖适量，姜适量，葱适量，鸡精适量 |
| 1.准备好洗净的酱瓜末与鸡蛋. |
| 2.锅里油热，放姜末，酱瓜末，加糖煸炒2分钟，盛出。 |
| 3.锅里油热，放下打匀的鸡蛋炒熟，铲碎. |
| 4.放下酱瓜末煸匀. |
| 5.加葱花，鸡精，煸匀即可. |
| 酱瓜要预先浸去一些咸味再炒. |
