江豆猪肉包子
| 江豆下来了，做饺子或包子馅非常好吃 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
| 【辅料】大葱1根，姜少许，料酒10ml，盐少许，糖少许，安琪酵母5g，泡打料3g |
【制作步骤】
 | 1.用安琪酵母发面加入少许泡大粉和一汤匙半白糖 |
 | 2.猪肉馅里放入葱姜未和料酒，盐少许，白糖，海天生抽和色拉油 |
 | 3.江豆氽水氽时间梢长些，切碎未用手拧干水分放入猪肉馅里拌匀 |
 | 4.开始包吧，包好在案在醒十分钟，大火上气放入包子蒸十五分钟即可 |
【江豆猪肉包子做法小贴士】
| 小贴士发面时加入安琪酵母粉和泡打粉再加入白糖用温水发酵非常快，一般夏天2小时即可发成两倍大 |
