姜葱炒花蟹
老公说没事做去市场买海鲜,结果买回来那么多个蟹,这样做,味道不错哦,微辣的很好吃,喜欢可以试一下 |
【食材与调料】
【主料】花蟹适量 |
【辅料】酱油适量,储候酱适量,花生粉适量,青辣椒适量,小红尖适量,淀粉适量,老抽适量,盐适量,鸡精粉适量 |
【制作步骤】
1.蟹洗干净,杀好,砍好备用 | |
2.葱切段备用 | |
3.姜切片,小红尖切粒,辣椒切粒 | |
4.起锅热油,先把辣椒倒下去爆出味道 | |
5.再下入蟹 | |
6.再放入盐,鸡精粉,酱油,老抽,储候酱翻炒均匀放入适量的水盖上盖子,等15分钟 | |
7.15分钟后加入适量的料酒,翻炒均匀后,盖上盖子,等5分钟就好了 | |
8.然后加入葱段翻炒均匀就可以起锅啦 | |
9.成品 | |
10.完成了 |
【姜葱炒花蟹做法小贴士】