晒地瓜干
| 盛秋时期，吃地瓜正当时，地瓜是百姓食，吃地瓜的季节，村庄家家都种有地瓜，长的可好了，有红心地瓜，香糯的，紫薯地瓜等，它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法很多。营养丰富，口感细腻，绵软香甜。，吃在嘴里，甜在心头。 |
【食材与调料】
【主料】红心地瓜1000克 |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.晒地瓜干要选红心地瓜，红心地瓜比较软，甜，糯 |
 | 2.去皮 |
 | 3.切成两半 |
 | 4.放蒸锅 |
 | 5.蒸熟 |
 | 6.蒸好的地瓜 |
 | 7.冷却，如果觉的不够甜，蒸好的地瓜趁热，抹上白糖提甜。我这个不加糖，觉的够甜了。 |
 | 8.切条摆放在竹垫上，放在太阳底下爆晒。 |
 | 9.晒一周就成地瓜干了。 |
 | 10.好香甜的地瓜干，自已做的地瓜干不加色素，健康无污染。 |
【晒地瓜干做法小贴士】
| 小贴士自已做的地瓜干不加色素，健康无污染。 |
