姜葱爆鱿鱼筒
| 我们这里菜市场有一种煮熟的鱿鱼筒卖，渔民捕捞上来后，就用海水把它煮熟了，味道有点咸，不过，很是鲜美。鱿鱼的肚子里，有鱼籽，涨鼓鼓的，很多没吃过的人，都觉得很奇怪，问是不是里面塞了米，呵呵。这东西用姜葱爆炒起来很好吃，味道鲜香，很下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼筒200g |
| 【辅料】姜适量，红尖椒1个，生抽适量，油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鱿鱼筒洗净，然后用清水浸泡一下，让多余的盐分渗透出来。 |
 | 2.起油锅，爆香姜葱辣椒，下鱿鱼爆炒一下。 |
 | 3.加入一点酱油，盖上锅盖焖上1分钟，让它香气出来就可以了。 |
 | 4.炒好的鱿鱼筒，味道鲜香。 |
【姜葱爆鱿鱼筒做法小贴士】
| 这种熟的鱿鱼筒要预先浸泡一下，等盐分渗出了。 |
