姜葱爆炒鸡胸肉
| 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类. 想限制热量,且担心肥胖或糖尿病的人们,与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们,少摄取脂肪及肉类,而改吃鸡胸肉为好”。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸肉250g |
| 【辅料】油适量，鱼露适量，姜丝适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱切段，姜切丝 |
 | 2.鸡胸肉切片 |
 | 3.炒锅放油爆香姜丝 |
 | 4.加入鸡胸肉炒熟，加鱼露调味 |
 | 5.加入葱段炒匀即可 |
 | 6.装盘食用 |
【姜葱爆炒鸡胸肉做法小贴士】
| 很简单的一道菜，没什么要注意的。 |
